书目信息

书名: 纽约风杯子蛋糕 
作者: 井关和美 著 ;周小燕
出版信息: 北京   中国民族摄影艺术出版社  2017.11
开本页数: 26cm  127页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.23
科图分类:
主题词: 蛋糕--dan gao--糕点加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5122-1041-7
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    纽约风杯子蛋糕= New York style romantic cup cake/(日) 井关和美著/周小燕译.-北京:中国民族摄影艺术出版社,2017.11
    127页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5122-1041-7:CNY49.80
    本书共介绍了35款杯子蛋糕, 有甜品店ciappuccino的招牌经典款, 季节限定款和节日特制款。纽约风杯子蛋糕, 有美式的爽朗温柔与都市的精致时髦。简单的原料, “精致&甜美”的装饰理念和悦目的色彩, 让身心都得到享受。只需使用常见的原料, 小麦粉、蛋、白砂糖、黄油, 就能做出口感丰富的杯子蛋糕。
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正题名:纽约风杯子蛋糕     索取号:TS213.23/82         预约/预借

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