书目信息

书名: 葵花籽油加工技术 
作者: 郑竟成 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2021.01
开本页数: 24cm  264页
丛书名: 现代油脂科技丛书
单 册:
中图分类: TS225.1
科图分类:
主题词: 葵花籽油--油料加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-3135-9
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    葵花籽油加工技术/郑竟成[等]主编.-北京:中国轻工业出版社,2021.01
    264页:图;24cm.-(现代油脂科技丛书)
    使用对象:葵花籽油料加工技术人员
    
    ISBN 978-7-5184-3135-9:CNY78.00
    本书内容包括:葵花籽和葵花籽油;葵花籽的预处理;葵花籽油的制取技术;葵花籽油精炼技术;葵花籽油储存与包装;葵花籽蛋白制备技术;葵花籽及葵花籽油副产品综合利用等。
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正题名:葵花籽油加工技术     索取号:TS225.1/7         预约/预借

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