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@a本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识, 每一款蛋糕都有详尽的步骤解析, 并配有清晰的实物图和制作指导小贴士, 手把手教你来操作。内容包括: 蛋糕基础知识 ; 经典蛋糕 ; 戚风蛋糕 ; 海绵蛋糕 ; 重点蛋糕等。
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| 人气蛋糕在家做/黎国雄主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2018.01 |
| 198页：彩图；23cm.-(美好生活典藏书系).-(烘焙快乐厨房) |
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| ISBN 978-7-5388-9401-1(精装)：CNY39.80 |
| 本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识, 每一款蛋糕都有详尽的步骤解析, 并配有清晰的实物图和制作指导小贴士, 手把手教你来操作。内容包括: 蛋糕基础知识 ; 经典蛋糕 ; 戚风蛋糕 ; 海绵蛋糕 ; 重点蛋糕等。 |
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正题名：人气蛋糕在家做
索取号：TS213.23/66
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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954719
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十四楼书库/14W03B0502/
[索取号:TS213.23/66]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0502/
[索取号:TS213.23/66]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W03B0502/
[索取号:TS213.23/66]
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在馆
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架位导航
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