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@a味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法@9wei jue yu shi jue de hua li sheng yan@f(日)松下裕介著@g唐振威,严颖译
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@a《味觉与视觉的华丽盛宴 法式盘饰甜点》是从日本河出书房新社引进的一本美食书,介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点,每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的,包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等,各种小甜点摆放考究,美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法,图片清晰,制作简单。
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| 味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法/(日)松下裕介著/唐振威,严颖译.-郑州：河南科学技术出版社，2020.01 |
| 191页：照片；26cm |
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| ISBN 978-7-5349-9771-6：CNY69.00 |
| 《味觉与视觉的华丽盛宴 法式盘饰甜点》是从日本河出书房新社引进的一本美食书,介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点,每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的,包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等,各种小甜点摆放考究,美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法,图片清晰,制作简单。 |
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正题名：味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
索取号：TS972.13/79
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/79]
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2
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十四楼书库/14W12B0703/
[索取号:TS972.13/79]
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十四楼书库/14W12B0703/
[索取号:TS972.13/79]
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