书目信息

书名: 我的美食手帖 
作者: 高峰秀子, 著 ;杨文瑜
出版信息: 上海   上海人民出版社  2024.04
开本页数: 21cm  247页
丛书名:
单 册:
中图分类: I313.65
科图分类:
主题词: 散文集--san wen ji--日本--现代
电子资源:
ISBN: 978-7-208-18741-2
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314    @a高峰秀子 (1924-2010), 日本著名电影演员及散文作家, 五岁时作为童星出道,1 979年从电影界引退。第二次世界大战之后到1960年代与日本电影导演大师成濑巳喜男、小津安二郎、木下惠介等合作密切, 主演《浮云》等多部经典作品, 是日本电影黄金时期的代表人物之一。杨文瑜, 上海财经大学副教授。
330    @a本书分为五个部分, 精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物 ; 从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道 ; 从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人 (例如文学家谷崎润一郎) 吃饭的个体经历, 包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色, 展现了她在著名电影明星之外的另一面。
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    我的美食手帖/(日) 高峰秀子著/杨文瑜译.-第1版.-上海:上海人民出版社,2024.04
    247页:图;21cm
    世纪出版
    
    ISBN 978-7-208-18741-2:CNY58.00
    本书分为五个部分, 精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物 ; 从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道 ; 从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人 (例如文学家谷崎润一郎) 吃饭的个体经历, 包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色, 展现了她在著名电影明星之外的另一面。
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