书目信息

书名: 这样做餐饮企业管理最有效:标准化管理制度与表格精选 
作者: 文华 主编
出版信息: 北京   企业管理出版社  2012.08
开本页数: 24cm  251页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--企业管理制度--表格
电子资源:
ISBN: 978-7-5164-0125-5
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    这样做餐饮企业管理最有效:标准化管理制度与表格精选/文华主编.-第1版.-北京:企业管理出版社,2012.08
    251页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5164-0125-5(简装):CNY36.00
    本书共分为八章, 依次介绍了餐饮业总经理办公室管理制度, 餐饮业综合办公管理制度, 餐饮业人力资源管理制度, 餐饮业服务、物资采购管理制度等。
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