书目信息

书名： 杰克逊市用餐世相 
作者： 埃伍德齐 著 ；陈庆良 译
出版信息： 北京   中国科学技术出版社  2023.09
开本页数： 21cm  385页
丛书名：
单 册：
中图分类： D771.28
科图分类：
主题词： 美国黑人--mei guo hei ren--社会地位--研究
电子资源：
ISBN： 978-7-5236-0265-2
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    杰克逊市用餐世相= Getting something to eat in Jackson: race, class, and food in the American South/(美) 小约瑟夫·埃伍德齐 (Joseph Ewoodzie Jr.) 著/陈庆良译.-北京：中国科学技术出版社，2023.09
    385页：图；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5236-0265-2：CNY79.00
    本书通过在杰克逊市的黑人的生活, 来探究美国杰克逊市黑人社会的分层现状, 以及社会差异产生的原因, 展示了食物选择和杰克逊市黑人的种族和阶级身份是如何相互影响的。
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