书目信息

书名: 中国人超会吃 
作者: 王恺 戴小蛮 著 ;刘小柱 摄影
出版信息: 上海   上海人民出版社  2021.07
开本页数: 24cm  337页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.2
科图分类:
主题词: 饮食--文化--中国--图集
电子资源:
ISBN: 978-7-208-17107-7
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    中国人超会吃/戴小蛮,王恺著/刘小柱摄影.-上海:上海人民出版社,2021.07
    337页:彩图,彩照;24cm
    文景.-使用对象:饮食文化爱好者
    
    ISBN 978-7-208-17107-7:CNY158.00
    本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌,从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发,辅以800余张富有现场感的照片,以图文并茂的形式地介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜,内容包括:蔬菜狂热;无肉不欢;连年有鱼等。
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正题名:中国人超会吃     索取号:TS971.2/338         预约/预借

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