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@a本书共分为: 无汤不成菜 ; 特色技法烹出百样鲁菜 ; 济南派经典鲁菜 ; 胶东派经典海鲜 ; 神秘孔府菜 ; 京派鲁菜六章, 主要内容包括: 葱烧海参、砂锅冰藻海参等。
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| 经典鲁菜100款/陈长芳.-第1版.-[济南]：山东出版传媒股份有限公司：山东数字出版传媒有限公司，2014.02 |
| 112页：彩图；28cm.-(中国大厨系列图书) |
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| ISBN 978-7-89990-861-7(简装)：CNY58.00 |
| 本书共分为: 无汤不成菜 ; 特色技法烹出百样鲁菜 ; 济南派经典鲁菜 ; 胶东派经典海鲜 ; 神秘孔府菜 ; 京派鲁菜六章, 主要内容包括: 葱烧海参、砂锅冰藻海参等。 |
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正题名：经典鲁菜100款
索取号：TS972.182/197
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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十四楼书库/14W14A0606/
[索取号:TS972.182/197]
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在馆
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十四楼书库/14W14A0606/
[索取号:TS972.182/197]
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