书目信息

书名: 餐饮店“零成本策略” 
作者: 胜田耕司, 著 ;潘郁灵 赵婉琳
出版信息: 北京   东方出版社  2024.03
开本页数: 21cm  213页
丛书名: 图解服务的细节
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--经营管理
电子资源:
ISBN: 9787520721257
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314    @a胜田耕司, Hospitason公司董事长、透明资产顾问。1970年生于日本东京都大田区。1993年入职麒麟啤酒株式会社。因担任业务员期间为2000余家餐饮店老板解决顾客经营难题, 从150名同期入职者中脱颖而出, 以最快速度升任部长。
330    @a本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业 (比如酒店行业、零售业) 的观察、思考及实践的总结。在书中, 作者总结过往经验, 分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势, 提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具, 为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。
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    餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招= お金をかけずに今日から繁盛店にする新発想ゼロコス卜集客術/(日) 胜田耕司著/潘郁灵, 赵婉琳译.-北京:东方出版社,2024.03
    213页;21cm.-(图解服务的细节;132)
    “十三五”国家重点出版物出版规划项目
    
    ISBN 9787520721257 :CNY59.80
    本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业 (比如酒店行业、零售业) 的观察、思考及实践的总结。在书中, 作者总结过往经验, 分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势, 提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具, 为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。
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正题名:餐饮店"零成本策略"     索取号:F719.3/551         预约/预借

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