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@a行走的柠檬：意大利的柑橘园之旅@Axing zou de ning meng：yi da li de gan ju yuan zhi lu@Axing zou de ning meng@f(英)海伦娜·阿特利著@g张洁译
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@a北京@c商务印书馆@d2021.08
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@a13,267页@c地图@d21cm
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@a远方译丛@f罗新主编
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@a封面英文题名：The land where lemons grow: the story of Italy and its citrus fruit
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@a本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史，从2世纪香橼到达卡拉布里亚，到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛，再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究，书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在。作者将旅行、历史、园艺、烹调术、前人文献、文化变迁等因素巧妙融合，不仅描写令人难忘的景色，还讲述了好玩的故事，甚至抄录了某些菜品的秘谱。
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@a对旅行、徒步、历史文化感兴趣的读者
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@aLand where lemons grow@ethe story of Italy and its citrus fruit@zeng
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@a意大利的柑橘园之旅@Ayi da li de gan ju yuan zhi lu^
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| 行走的柠檬：意大利的柑橘园之旅/(英)海伦娜·阿特利著/张洁译.-北京：商务印书馆，2021.08 |
| 13,267页：地图；21cm.-(远方译丛/罗新主编) |
| 使用对象：对旅行、徒步、历史文化感兴趣的读者 |
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| ISBN 978-7-100-19857-8：CNY50.00 |
| 本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史，从2世纪香橼到达卡拉布里亚，到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛，再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究，书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在。作者将旅行、历史、园艺、烹调术、前人文献、文化变迁等因素巧妙融合，不仅描写令人难忘的景色，还讲述了好玩的故事，甚至抄录了某些菜品的秘谱。 |
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正题名：行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅
索取号：I561.65/104
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/104]
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在馆
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2
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/104]
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[索取号:I561.65/104]
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[索取号:I561.65/104]
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/104]
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