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@a本书精选600余款珍奇原料菜品, 集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 松茸 ; 竹燕 ; 灵芝 ; 藏雪莲 ; 东星斑 ; 鱼肚 ; 广肚 ; 龙虾等。
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| 珍奇原料菜典/中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写.-第1版.-青岛：青岛出版社，2013.05 |
| 399页：彩图；23cm.-(100位中国烹饪大师作品集锦) |
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| ISBN 978-7-5436-7988-7(简装)：CNY48.00 |
| 本书精选600余款珍奇原料菜品, 集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 松茸 ; 竹燕 ; 灵芝 ; 藏雪莲 ; 东星斑 ; 鱼肚 ; 广肚 ; 龙虾等。 |
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正题名：珍奇原料菜典
索取号：TS972.182/174
预约/预借
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登录号
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条形码
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1
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[索取号:TS972.182/174]
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[索取号:TS972.182/174]
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