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面点新手必备的第一本书：140道中式面食与点心全图解= The first book of Chinese pastry for beginners/胡涓涓著.-第1版.-郑州：河南科学技术出版社，2013.07 424页：彩图；26cm ISBN 978-7-5349-6216-5(简装)：CNY79.80 本书是美食新手系列的第三部, 内容为传统中式面食与米制品, 从简单的家常煎饼、水饺、馒头、包子到汤圆、酥饼、月饼等传统节庆食品, 每一款成品自己都实际操作并完整记录过程。 ●
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