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@a食品安全与质量管理@Ashi pin an quan yu zhi liang guan li@f郭元新主编
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@a北京@c中国纺织出版社@d2020.02
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@a244页@c图@d26cm
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@a“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材@A“ shi san wu ” pu tong gao deng jiao yu ben ke bu wei ji gui hua jiao cai
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@a有书目 (第243-244页)
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@a全书分为八章, 内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食品品质设计、食品质量控制、食品质量检验、质量管理体系、GMP与HACCP。
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@12001 @a“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材
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606
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| 食品安全与质量管理/郭元新主编.-北京：中国纺织出版社，2020.02 |
| 244页：图；26cm.-(“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材) |
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| ISBN 978-7-5180-6202-7：CNY42.00 |
| 全书分为八章, 内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食品品质设计、食品质量控制、食品质量检验、质量管理体系、GMP与HACCP。 |
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正题名：食品安全与质量管理
索取号：TS201.6/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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1082432
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十四楼书库/14W02B0304/
[索取号:TS201.6/110]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0304/
[索取号:TS201.6/110]
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十四楼书库/14W02B0304/
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[索取号:TS201.6/110]
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十四楼书库/14W02B0304/
[索取号:TS201.6/110]
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