书目信息

书名: “尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程 
作者: 舒斯特 著 ;鲁创创
出版信息: 广州   南方日报出版社  2014.07
开本页数: 24cm  292页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.61
科图分类:
主题词: 葡萄酒--pu tao jiu--品鉴--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5491-1076-6
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    “尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程/(英) 迈克尔·舒斯特著= Essential winet a sting:the complete practical winetasting course/Michael Schuster/鲁创创译.-第1版.-广州:南方日报出版社,2014.07
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    ISBN 978-7-5491-1076-6(简装):CNY59.90
    本书主要内容包括: 认识自己, 认识感官 ; 栽培与酿造 ; 识酒 ; 白葡萄与白葡萄酒 ; 红葡萄与红葡萄酒等。
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