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| 食品文化概论/庞杰, 申琳, 史学群主编.-第1版.-北京：中国农业大学出版社，2014.03 |
| 195页：图；26cm |
| 使用对象：普通高等教育“十二五”精品课程建设教材 |
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| ISBN 978-7-5655-0865-3(简装)：CNY26.00 |
| 本书共分为十一讲, 主要内容包括: 中国食品文化的发展历程 ; 中国食品文化的理论基础和特征 ; 中国食品文化礼仪 ; 中国传统食俗与民族食俗 ; 特色食品文化等。 |
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正题名：食品文化概论
索取号：TS971.2/90
预约/预借
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条形码
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十四楼书库/14W08B0203/
[索取号:TS971.2/90]
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[索取号:TS971.2/90]
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