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@a本书中文简体版通过成都天鸢文化传播有限公司代理, 经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授予青岛出版社有限公司独家发行
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@a24位甜点主厨示范、98道盘饰风格+分解步骤图, 以灵感为名, 以味觉主体为核心, 藉空间构图、色彩造型设定, 盛盘装饰甜点, 从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示, 完全掌握运用关键!
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@aLa Vie编辑部@ALa Viebian ji bu@4组编
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| 甜点盘饰= Plated dessert/La Vie编辑部组编.-青岛：青岛出版社，2019.04 |
| 237页：彩图；26cm.-(完美书系) |
| 使用对象：甜点爱好者 |
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| ISBN 978-7-5552-7868-9：CNY88.00 |
| 24位甜点主厨示范、98道盘饰风格+分解步骤图, 以灵感为名, 以味觉主体为核心, 藉空间构图、色彩造型设定, 盛盘装饰甜点, 从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示, 完全掌握运用关键! |
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正题名：甜点盘饰
索取号：TS972.134/45
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0987680
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209876801
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十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/45]
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在馆
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架位导航
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2
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0987681
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209876810
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十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/45]
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在馆
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架位导航
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3
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0987682
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209876829
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十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/45]
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在馆
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架位导航
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