书目信息

书名: 启焙 
作者: 黎国雄 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2019.01
开本页数: 24cm  213页
丛书名: 私享家
单 册:
中图分类: TS213.23
科图分类:
主题词: 烘焙--hong bei--糕点加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-2234-0
000 00931nam 2200253 450
001 CAL 009379586
010    @a978-7-5184-2234-0@dCNY48.00
100    @a20190613d2019 em y0chiy50 ea
101 @achi
102    @aCN@b110000
105    @aa z 000yy
200 @a启焙@Aqi bei@e40天烘焙速成课@f黎国雄主编
210    @a北京@c中国轻工业出版社@d2019.01
215    @a213页@c彩图@d24cm
225 @a私享家@Asi xiang jia
314    @a黎国雄, 烘焙大师。
330    @a本书编排以烘焙难易程度为基础, 让烘焙新手在40天时间内, 完美蜕变为烘焙达人, 甚至可以自己开店创业, 突破市场书以烘焙品类划分的局限, 更具系统性和整体性, 能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
410  0 @12001 @a私享家
517 @a40天烘焙速成课@A40 tian hong bei su cheng ke
606 @a烘焙@Ahong bei@x糕点加工
690    @aTS213.23@v5
701  0 @a黎国雄@Ali guo xiong@4主编
801  0 @aCN@b郑州旅游职业学院@c20190613
905    @aZZLYZY@dTS213.23@e101@f3
    
    启焙:40天烘焙速成课/黎国雄主编.-北京:中国轻工业出版社,2019.01
    213页:彩图;24cm.-(私享家)
    
    
    ISBN 978-7-5184-2234-0:CNY48.00
    本书编排以烘焙难易程度为基础, 让烘焙新手在40天时间内, 完美蜕变为烘焙达人, 甚至可以自己开店创业, 突破市场书以烘焙品类划分的局限, 更具系统性和整体性, 能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:启焙     索取号:TS213.23/101         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 0983498   209834982   十四楼书库/14W03B0504/ [索取号:TS213.23/101] 在馆     架位导航
2 0983499   209834991   十四楼书库/14W03B0504/ [索取号:TS213.23/101] 在馆     架位导航
3 0983500   209835008   十四楼书库/14W03B0504/ [索取号:TS213.23/101] 在馆     架位导航