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| 中国饮食文化/主编赵建民.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.06 |
| 192页：图；26cm |
| 使用对象：中等职业教育旅游服务类专业教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8767-2(简装)：CNY26.00 |
| 本书主要内容包括: 中国饮食文化概论 ; 中国饮食文化渊源 ; 中国饮食风味流派 ; 中国饮食烹调技艺 ; 中国食礼与食俗等。 |
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正题名：中国饮食文化
索取号：TS971.2/16
预约/预借
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条形码
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[索取号:TS971.2/16]
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[索取号:TS971.2/16]
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