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| 巧手做面点.一/闵霞主编.-第1版.-北京：首都师范大学出版社，2006.12 |
| 120页：彩图；21cm.-(北京读书益民工程新农村文化建设丛书) |
| 新农村建设“农家院”系列培训教材 |
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| ISBN 7-81119-018-4(简装)：CNY15.00 |
| 本书总结了近几年农民培训中的餐饮课程培训经验，收集了京郊各地有代表性、可推广的农家面点编写而成。 |
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正题名：巧手做面点
索取号：TS972.116/19:1
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