书目信息

书名: 微生物学核心理论及发酵技术 
作者: 牛宗亮 文少白
出版信息: 北京   中国原子能出版社  2019.09
开本页数: 24cm  205页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ920.1 TQ9
科图分类:
主题词: 微生物--wei sheng wu--发酵--研究 , 化学工业
电子资源:
ISBN: 978-7-5022-9871-5
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    微生物学核心理论及发酵技术/牛宗亮, 文少白著.-北京:中国原子能出版社,2019.09
    205页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5022-9871-5:CNY64.00
    本书分为两部分进行研究, 第一部分对微生物学涉及的核心理论展开讨论, 第二部分主要论述了发酵技术的共性问题, 并且紧密联系生产实践。
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正题名:微生物学核心理论及发酵技术     索取号:TQ9/11         预约/预借

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