书目信息

书名: 餐饮服务与管理 
作者: 乐盈 姚源 编著
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2002.01
开本页数: 20cm  362页
丛书名: 旅游中等职业学校教材
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
ISBN: 7-5637-1015-9
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    餐饮服务与管理/乐盈,姚源编著.-第1版.-北京:旅游教育出版社,2002.01
    362页;20cm.-(旅游中等职业学校教材)
    
    
    ISBN 7-5637-1015-9(简):CNY 18.00
    
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正题名:餐饮服务与管理     索取号:F719.3/16         预约/预借

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