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@a本书共有5个部分, 第一部分讲解蛋糕入门知识, 包括裱花原料、工具及创意设计思路 ; 第二部分讲解裱花装饰制作基础技法, 包括字体书写、巧克力配件制作、花边制作等14个基本技法 ; 第三部分讲解常见花卉蛋糕制作方法, 包括玫瑰花、百合花、荷花等19种花卉蛋糕做法 ; 第四部分讲解十二生肖蛋糕制作方法 ; 第五部分讲解各种节日蛋糕制作方法。
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| 简单易学的裱花蛋糕78款/阿瑛主编/刘科元编著.-北京：人民邮电出版社，2018.09 |
| 160页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-115-48592-2：CNY59.80 |
| 本书共有5个部分, 第一部分讲解蛋糕入门知识, 包括裱花原料、工具及创意设计思路 ; 第二部分讲解裱花装饰制作基础技法, 包括字体书写、巧克力配件制作、花边制作等14个基本技法 ; 第三部分讲解常见花卉蛋糕制作方法, 包括玫瑰花、百合花、荷花等19种花卉蛋糕做法 ; 第四部分讲解十二生肖蛋糕制作方法 ; 第五部分讲解各种节日蛋糕制作方法。 |
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正题名：简单易学的裱花蛋糕78款
索取号：TS213.23/108
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/108]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/108]
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/108]
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在馆
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架位导航
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