|
000
|
01317nam0 2200301 450
|
|
001
|
74365
|
|
005
|
20121222111436.62
|
|
010
|
|
@a978-7-5304-5487-9@b简装@dCNY48.00
|
|
099
|
|
@aCAL 012011455168
|
|
100
|
|
@a20111220d2012 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a我爱咖啡！@Awo ai ka fei！@d= I love coffee!@f(美) 苏珊·吉玛著@g田恬摄@g何文译@zeng
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c北京科学技术出版社@d2012.04
|
|
215
|
|
@a189页@c彩图@d24cm
|
|
312
|
|
@a英文题名取自版权页
|
|
330
|
|
@a本书中，咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。本书囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。本书介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼等。
|
|
500
|
10
|
@aI love coffee!: over 100 easy and delicious coffee drinks@mChinese
|
|
606
|
0
|
@a咖啡@Aka fei@x基本知识
|
|
690
|
|
@aTS273@v5
|
|
701
|
1
|
@a吉玛@Aji ma@g(Zimmer, Susan)@4著
|
|
702
|
0
|
@a田恬@Atian tian@4摄
|
|
702
|
0
|
@a何文@Ahe wen@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20121120
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS273@e6
|
|
|
|
|
| |
| 我爱咖啡！= I love coffee!/(美) 苏珊·吉玛著/田恬摄/何文译.-第1版.-北京：北京科学技术出版社，2012.04 |
| 189页：彩图；24cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5304-5487-9(简装)：CNY48.00 |
| 本书中，咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。本书囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。本书介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼等。 |
| ● |
正题名：我爱咖啡!
索取号：TS273/6
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0285391
|
202853910
|
十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/6]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0285392
|
202853929
|
十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/6]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0285393
|
202853938
|
十三楼书库/
[索取号:TS273/6]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0285394
|
202853947
|
十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/6]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0285395
|
202853956
|
十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/6]
|
在馆
|
架位导航
|
