书目信息

书名: 现代饭店管理技巧;从入住到结账 
作者: 瓦伦 著 ;潘惠霞
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2002.03
开本页数: 23cm  640页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
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    现代饭店管理技巧;从入住到结账/(美)瓦伦著;潘惠霞等译.-第六版.-北京:旅游教育出版社,2002.03
    640页;23cm
    
    
    ISBN 7-5637-0999-1(平装):CNY65.00
    
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正题名:现代饭店管理技巧;从入住到结账     索取号:F719.2/26         预约/预借

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