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@a食品质量与安全检验实验@Ashi pin zhi liang yu an quan jian yan shi yan@f余以刚, 肖性龙主编
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205
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@a第1版
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@a北京@c中国质检出版社@c中国标准出版社@d2014.01
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@a289页@c图@d26cm
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@a有书目 (第289页)
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@a本教材是讲述与食品质量及安全相关分析检测实验的专业教材, 内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测、食品中污染物、有害物残留物含量的检测、食品腐败变质和天然毒素的检测、食源性致病菌快速检测方法和综合训练实验。
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333
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@a“十二五”普通高等教育规划教材
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0
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@a食品安全@Ashi pin an quan@x食品检验@x实验@x高等教育@j教材
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905
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@aZZLYZY@dTS201.6@e30@f5
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| 食品质量与安全检验实验/余以刚, 肖性龙主编.-第1版.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2014.01 |
| 289页：图；26cm |
| 使用对象：“十二五”普通高等教育规划教材 |
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| ISBN 978-7-5026-3901-3(简装)：CNY39.00 |
| 本教材是讲述与食品质量及安全相关分析检测实验的专业教材, 内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测、食品中污染物、有害物残留物含量的检测、食品腐败变质和天然毒素的检测、食源性致病菌快速检测方法和综合训练实验。 |
| ● |
正题名：食品质量与安全检验实验
索取号：TS201.6/30
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0631532
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206315325
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/30]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/30]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/30]
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在馆
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/30]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/30]
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在馆
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架位导航
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