书目信息

书名: 中国饮食保健学 
作者: 路新国 刘煜 编著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2011.01
开本页数: 20cm  478页
丛书名: 高等烹饪专业教材系列
单 册:
中图分类: R151.4
科图分类:
主题词: 合理营养--he li ying yang--中国--高等学校--教材 , 食物疗法--shi wu liao fa--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-5019-2807-X
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    中国饮食保健学/路新国, 刘煜编著.-第1版.-北京:中国轻工业出版社,2011.01
    478页;20cm.-(高等烹饪专业教材系列)
    高等职业教育教材 本书可供高等院校本、专科选用
    
    ISBN 7-5019-2807-X(简装):CNY30.00
    本书介绍了中国饮食保健学发展概况, 中国饮食保健学的特点, 补养类、理气类、消食类、解表类等类食物与保健, 食养与食疗基本法则等内容。
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正题名:中国饮食保健学     索取号:R151.4/76         预约/预借

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