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| 饮食小史：从餐桌看懂世界经济/(日)榊原英资著/潘杰译.-重庆：重庆大学出版社，2021.08 |
| 149页：图；21cm |
| 使用对象：饮食文化相关研究人员 |
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| ISBN 978-7-5689-2789-5：CNY36.00 |
| 本书主要内容包括：英美国家用“食物资源”掌控世界经济、法国攻势猛烈的饮食文化战略、曾经世界最富裕的国家中国和亚洲其他国家、为什么贫穷的西方国家可以侵略富裕的亚洲、快餐的入侵、日本饮食风靡全球的理由、亚洲经济的复兴。 |
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正题名：饮食小史:从餐桌看懂世界经济
索取号：TS971.2/375
预约/预借
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条形码
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[索取号:TS971.2/375]
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