书目信息

书名: 星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案 
作者: 薛永刚 刘建忠 方辉 编著
出版信息: 深圳   海天出版社  2013.01
开本页数: 24cm  10, 209页
丛书名: 中经智库·书系
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--饮食业--商业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5507-0587-6
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    星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案/薛永刚, 刘建忠, 方辉编著.-第1版.-深圳:海天出版社,2013.01
    10, 209页:图;24cm.-(中经智库·书系).-(星级酒店部门管理实务)
    
    
    ISBN 978-7-5507-0587-6(简装):CNY28.00
    本书共分为六章, 主要内容包括: 星级酒店餐饮部组织设置 ; 星级酒店餐饮部岗位职责 ; 星级酒店餐饮部作业流程等。
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正题名:星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案     索取号:F719.3/214         预约/预借

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