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@a本书介绍了川菜常见调料、川菜的烹调特色、如何做出湘菜的独特口味等, 还介绍了特色凉菜、素菜、畜肉菜、海鲜菜、美味小吃的做法。
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| 够味儿川湘菜分步图解/瑞雅编著.-北京：中国人口出版社，2016.03 |
| 186页：彩图；24cm |
| 爱上回家吃饭系列 |
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| ISBN 978-7-5101-3961-1：CNY19.90 |
| 本书介绍了川菜常见调料、川菜的烹调特色、如何做出湘菜的独特口味等, 还介绍了特色凉菜、素菜、畜肉菜、海鲜菜、美味小吃的做法。 |
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正题名：够味儿川湘菜分步图解
索取号：TS972.182.71/41
预约/预借
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馆藏地/架位号
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备注
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1
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十四楼书库/14W14B0701/
[索取号:TS972.182.71/41]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W14B0701/
[索取号:TS972.182.71/41]
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