书目信息

书名: 岛本美由纪的咸披萨和甜披萨 
作者: 岛本美由纪 著 ;钱海澎
出版信息: 杭州   浙江科学技术出版社  2013.11
开本页数: 24cm  111页
丛书名: 美食家
单 册:
中图分类: TS972.132
科图分类:
主题词: 面食--mian shi--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5341-5813-1
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    岛本美由纪的咸披萨和甜披萨/(日) 岛本美由纪著/钱海澎译.-第1版.-杭州:浙江科学技术出版社,2013.11
    111页:彩图;24cm.-(美食家.日本烘焙师的专业配方)
    
    
    ISBN 978-7-5341-5813-1(简装):CNY39.00
    本书主要内容包括: 基础咸披萨 ; 基础甜披萨 ; 番茄沙司披萨 ; 传统披萨 ; 健康披萨 ; 日式披萨 ; 各国风味披萨等。
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正题名:岛本美由纪的咸披萨和甜披萨     索取号:TS972.132/49         预约/预借

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