|
000
|
01247nam0 2200229 450
|
|
001
|
1967170610
|
|
010
|
|
@a978-7-115-47936-5@dCNY79.00
|
|
100
|
|
@a20190618d2018 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a美味易做的人气主厨日本料理@Amei wei yi zuo de ren qi zhu chu ri ben liao li@f(日) 奥田透著@g宁凡译
|
|
210
|
|
@a北京@c人民邮电出版社@d2018.05
|
|
215
|
|
@a175页@c彩图@d26cm
|
|
306
|
|
@a日文原版由株式会社世界文化出版, 简体中文版由株式会社世界文化社通过Tuttle-Mori Agency和北极可丽可咨询中心授权人民邮电出版社2018年出版
|
|
330
|
|
@a本书是由米其林三星餐厅-东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀, 教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹饪初学者, 还是一位料理老手, 本书都是一本值得收藏的典藏版日本料理菜谱。此外, 本书还对制作日本料理所需要的知识、书中提到的烹饪术语以及鱼身的分割方法进行了详细的解说。相信在奥田透料理长的悉心指导下, 您在家也能做出美味的日本料理。
|
|
606
|
0
|
@a菜谱@Acai pu@y日本
|
|
690
|
|
@aTS972.183.13@v5
|
|
701
|
0
|
@a奥田透@Aao tian tou@4著
|
|
702
|
0
|
@a宁凡@Aning fan@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190618
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS972.183.13@e21@f3
|
|
|
|
|
| |
| 美味易做的人气主厨日本料理/(日) 奥田透著/宁凡译.-北京：人民邮电出版社，2018.05 |
| 175页：彩图；26cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-115-47936-5：CNY79.00 |
| 本书是由米其林三星餐厅-东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀, 教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹饪初学者, 还是一位料理老手, 本书都是一本值得收藏的典藏版日本料理菜谱。此外, 本书还对制作日本料理所需要的知识、书中提到的烹饪术语以及鱼身的分割方法进行了详细的解说。相信在奥田透料理长的悉心指导下, 您在家也能做出美味的日本料理。 |
| ● |
正题名：美味易做的人气主厨日本料理
索取号：TS972.183.13/21
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0988850
|
209888503
|
十四楼书库/14W14B0706/
[索取号:TS972.183.13/21]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0988851
|
209888512
|
十四楼书库/14W14B0706/
[索取号:TS972.183.13/21]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0988852
|
209888521
|
十四楼书库/14W14B0706/
[索取号:TS972.183.13/21]
|
在馆
|
架位导航
|
