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000
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001
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75374
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005
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20100427093843.09
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010
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@a7-5019-2175-X@b简装@dCNY32.00
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099
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@aCAL 012000487582@aCAL 012001246802
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100
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@a19980929d2005 km y0chiy0121 ea
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@achi
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@a代谢控制发酵@Adai xie kong zhi fa jiao@f张克旭 ... [等]编著
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205
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@a第1版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2005.09
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@a447页@c图@d21cm
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@a英文并列题名取自封面
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@a有书目(第446-447页)
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@a本书是在作者多年教学及科研的基础上，参考国内外最新出版的教科书及科技资料编写而成的。涉及面较宽，并有一定的深度。在体例安排上，首先介绍了代谢控制发酵的基本思想和基本技术。鉴于基因工程技术在代谢控制发酵中所占的比例越来越大，且工科院校学生所具备的基因工程知识比较缺乏，故以三章的篇幅扼要地介绍了基因工程的基础知识、基本操作及体外诱变方法。这样就可以使学生对代谢控制发酵中所涉及的基因工程问题迎刃而解。最后分别介绍了糖类、脂类、氨基酸、核酸类物质及抗生素发酵的代谢与控制，并详细介绍了某些目的产物的代谢控制发酵育种
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333
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@a高等学校专业教材
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@aMetabolic control fermentation
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606
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@a工业发酵@Agong ye fa jiao@x代谢控制@x高等学校@j教材
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@a化学工业
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@aTQ9@v4
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@a张克旭,@AZhang Kexu@f1941.10-@4编著
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@aCN@bHGHYLIB@c20100427
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905
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@aHBSYLIB@dTQ9@e1@f7
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| 代谢控制发酵/张克旭 ... [等]编著.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2005.09 |
| 447页：图；21cm |
| 使用对象：高等学校专业教材 |
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| ISBN 7-5019-2175-X(简装)：CNY32.00 |
| 本书是在作者多年教学及科研的基础上，参考国内外最新出版的教科书及科技资料编写而成的。涉及面较宽，并有一定的深度。在体例安排上，首先介绍了代谢控制发酵的基本思想和基本技术。鉴于基因工程技术在代谢控制发酵中所占的比例越来越大，且工科院校学生所具备的基因工程知识比较缺乏，故以三章的篇幅扼要地介绍了基因工程的基础知识、基本操作及体外诱变方法。这样就可以使学生对代谢控制发酵中所涉及的基因工程问题迎刃而解。最后分别介绍了糖类、脂类、氨基酸、核酸类物质及抗生素发酵的代谢与控制，并详细介绍了某些目的产物的代谢控制发酵育种 |
| ● |
正题名：代谢控制发酵
索取号：TQ9/1
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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0208233
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202082334
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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在馆
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架位导航
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2
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0208234
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202082343
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/1]
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在馆
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