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@a本书从茶与健康的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。本书内容共分三个部分。第一部分：通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的茶的起源。第二部分：茶的制作技术。第三部分：不同时代的品饮方式，对六大茶类进行了深入探讨。本书可供高等院校教学使用，也可供茶艺爱好者阅读参考。
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| 茶叶功效概论/单治国,张春花主编.-长春：吉林科学技术出版社，2019.10(2020.02第2次印刷) |
| 227页；26cm |
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| ISBN 978-7-5578-6200-8：CNY60.00 |
| 本书从茶与健康的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。本书内容共分三个部分。第一部分：通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的茶的起源。第二部分：茶的制作技术。第三部分：不同时代的品饮方式，对六大茶类进行了深入探讨。本书可供高等院校教学使用，也可供茶艺爱好者阅读参考。 |
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正题名：茶叶功效概论
索取号：TS272.5/105
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W04B0704/
[索取号:TS272.5/105]
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架位导航
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十四楼书库/14W04B0704/
[索取号:TS272.5/105]
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十四楼书库/14W04B0704/
[索取号:TS272.5/105]
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在馆
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