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书名：
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酒水知识与调酒
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作者：
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周敏慧，周媛媛
主编
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出版信息：
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北京
中国纺织出版社
2013.07
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开本页数：
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24cm
318页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS27
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科图分类：
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主题词：
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酒
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5064-5540-4
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| 酒水知识与调酒/[中国]周敏慧，周媛媛主编/[中国]著.-1.-北京：中国纺织出版社，2013.07 |
| 318页；24cm |
| ←并列题名： |
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| ISBN 978-7-5064-5540-4(平装)：CNY32.00 |
| 本书从理论和实践相结合入手，介绍了酒水基本理论知识和酒水调制的技能知识。 |
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正题名：酒水知识与调酒
索取号：TS27/10
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04B0506/
[索取号:TS27/10]
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在馆
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十四楼书库/14W04B0506/
[索取号:TS27/10]
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