书目信息

书名： 四川民间特色菜 
作者： 彭进 编
出版信息： 成都   四川科学技术出版社  2002.11
开本页数： 20cm  145页
丛书名： 四川民间菜系
单 册：
中图分类： TS972
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 7-5364-5078-8
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    四川民间特色菜/彭进等编.-1版.-成都：四川科学技术出版社，2002.11
    145页；20cm.-(四川民间菜系)
    
    
    ISBN 7-5364-5078-8：CNY29.00
    
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正题名：四川民间特色菜     索取号：TS972/1         预约/预借

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