书目信息

书名: 一学就会的家常主食.米饭面食 
作者: 吴杰 郭玉华 主编 ;吴昊天 编著
出版信息: 北京   金盾出版社  2014.04
开本页数: 24cm  60页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.13
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5082-9219-9
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    一学就会的家常主食.米饭面食/吴杰,郭玉华主编/吴昊天[等]编著.-第1版.-北京:金盾出版社,2014.04
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    ISBN 978-7-5082-9219-9(简装):CNY16.00
    本书向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食,分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类,共135款,并配有精美的彩色图谱
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正题名:一学就会的家常主食·米饭面食     索取号:TS972.13/46         预约/预借

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