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@a本书精选700余款主食菜品, 集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 点心 ; 糕点 ; 汤圆 ; 八宝饭 ; 炒饭 ; 锅巴 ; 馒头 ; 酥饼 ; 面条 ; 面筋等。
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| 主食菜典/中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写.-第1版.-青岛：青岛出版社，2013.05 |
| 399页：彩图；23cm.-(100位中国烹饪大师作品集锦) |
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| ISBN 978-7-5436-7997-9(简装)：CNY48.00 |
| 本书精选700余款主食菜品, 集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 点心 ; 糕点 ; 汤圆 ; 八宝饭 ; 炒饭 ; 锅巴 ; 馒头 ; 酥饼 ; 面条 ; 面筋等。 |
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正题名：主食菜典
索取号：TS972.13/25
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W12B0601/
[索取号:TS972.13/25]
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[索取号:TS972.13/25]
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在馆
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