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@a臧否饕餮@Azang fou tao tie@e中国古代文学中的饮食书写@f余文章, 邓小虎主编@g刘紫云, 姚华等译
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@a北京@c北京大学出版社@d2018.05
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@a205页@c图@d23cm
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@a雅趣文丛@Aya qu wen cong
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@a本书简体中文版由香港大学出版社授权北京大学出版社独家出版
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@a英文题名原文取自版权页
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@a有书目
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@a饮食文化在中国文明中占有重要的席位, 而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落, 《红楼梦》中对餐点的考究形容, 以至苏轼在写作中追求的完美厨艺, 中国文学对美食有着丰富的文字表达, 显示美食在中国社会独一无二的吸引力以及在文化上的重要性。本书收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作, 展现美食在社会和文化历史上的相互联系, 并就有关题目, 如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等, 作出精辟论述。
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@aScribes of gastronomy : representations of food and drink in imperial Chinese literature@mChinese
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@a中国古代文学中的饮食书写@Azhong guo gu dai wen xue zhong de yin shi shu xie
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190618
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| 臧否饕餮：中国古代文学中的饮食书写/余文章, 邓小虎主编/刘紫云, 姚华等译.-北京：北京大学出版社，2018.05 |
| 205页：图；23cm.-(雅趣文丛) |
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| ISBN 978-7-301-29034-7：CNY36.00 |
| 饮食文化在中国文明中占有重要的席位, 而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落, 《红楼梦》中对餐点的考究形容, 以至苏轼在写作中追求的完美厨艺, 中国文学对美食有着丰富的文字表达, 显示美食在中国社会独一无二的吸引力以及在文化上的重要性。本书收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作, 展现美食在社会和文化历史上的相互联系, 并就有关题目, 如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等, 作出精辟论述。 |
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正题名：臧否饕餮
索取号：TS971.2/228
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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0988319
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十四楼书库/14W08B0505/
[索取号:TS971.2/228]
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在馆
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十四楼书库/14W08B0505/
[索取号:TS971.2/228]
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十四楼书库/14W08B0505/
[索取号:TS971.2/228]
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