书目信息

书名: 饭店前厅部的运行与管理 
作者: 余炳炎 张建业 编著
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2002.10
开本页数: 21cm  220页
丛书名: 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类: 29.4992
主题词: 饭店--fan dian--商业服务--岗位培训--教材 , 饭店--fan dian--商业管理--岗位培训--教材
电子资源:
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    饭店前厅部的运行与管理/余炳炎, 张建业编著.-第2版.-北京:旅游教育出版社,2002.10
    220页:图;21cm.-(旅游饭店管理人员岗位培训系列教材.第一辑)
    
    
    ISBN 7-5637-1049-3(简):CNY 13.00
    
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正题名:饭店前厅部的运行与管理     索取号:F719.2/168         预约/预借

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