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书名：
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巧手拌凉菜
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作者：
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文娟
编著
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出版信息：
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南昌
红星电子音像出版社
2017
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开本页数：
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24cm
182页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.121
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科图分类：
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主题词：
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凉菜--菜谱
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-83010-187-9
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@a本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
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| 巧手拌凉菜/文娟编著.-南昌：红星电子音像出版社，2017 |
| 182页：彩图；24cm |
| 舌尖上的生活 家常美食 |
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| ISBN 978-7-83010-187-9：CNY49.00 |
| 本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。 |
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正题名：巧手拌凉菜
索取号：TS972.121/95
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条形码
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状态
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备注
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一楼密集书库B区/
[索取号:TS972.121/95]
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一楼密集书库B区/
[索取号:TS972.121/95]
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