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@a本书所选上百种品种，涵盖了淮河以东、长江以北，以扬州为中心这一广阔地区的具有代表性的传统风味菜精品，可谓千姿百态，美不胜收。掩卷长思，我们仿佛看到了洪泽湖畔的鱼腾虾跃，闻到了苏北水乡的莲藕飘香。
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| 扬州功夫菜/杨存根编著.-第1版.-上海：上海科学技术出版社，2006.10 |
| 194页；19cm |
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| ISBN 7-5323-8517-5(精装)：CNY18.00 |
| 本书所选上百种品种，涵盖了淮河以东、长江以北，以扬州为中心这一广阔地区的具有代表性的传统风味菜精品，可谓千姿百态，美不胜收。掩卷长思，我们仿佛看到了洪泽湖畔的鱼腾虾跃，闻到了苏北水乡的莲藕飘香。 |
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正题名：扬州功夫菜
索取号：TS972.182/25
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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[索取号:TS972.182/25]
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在馆
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