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书名：
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果酱圣经：跟随大师制作世界顶级果酱
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作者：
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法贝
著
；韩虹
译
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出版信息：
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北京
北京科学技术出版社
2017
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开本页数：
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24cm
344页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS255.43
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科图分类：
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主题词：
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果酱--制作
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5304-8574-3
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| 果酱圣经：跟随大师制作世界顶级果酱=Le larousse des confitures/(法)克里斯蒂娜·法贝(Christine Ferber)著/韩虹译.-北京：北京科学技术出版社，2017 |
| 344页：照片，彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5304-8574-3：CNY89.00 |
| 本书内容包括：用带果核的水果制作果酱、用红色或者红棕色的水果制作果酱、用带籽儿的水果制作果酱、用柑橘类制作果酱、用异国风情的水果制作果酱等。 |
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正题名：果酱圣经:跟随大师制作世界顶级果酱
索取号：TS255.43/6
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