书目信息

书名： 中国大锅菜.自助餐副食卷 
作者： 李建国 主编
出版信息： 北京   中国铁道出版社  2011
开本页数： 29cm  241页
丛书名： 中国大锅菜系列
单 册：
中图分类： TS972.182 ， TS972.121
科图分类：
主题词： 中式菜肴--家常菜肴--菜谱 , 中式菜肴--凉菜--菜谱
电子资源：
ISBN： 978-7-113-12256-0
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    中国大锅菜.自助餐副食卷/李建国主编.-北京：中国铁道出版社，2011
    241页：彩图；29cm.-(中国大锅菜系列)
    
    
    ISBN 978-7-113-12256-0：CNY100.00
    本书共收录了360道自助餐菜谱，包括热菜和凉菜两部分。
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正题名：中国大锅菜·自助餐副食卷     索取号：TS972.182/420         预约/预借

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