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@a酒水服务与酒吧管理@Ajiu shui fu wu yu jiu ba guan li@f王建英主编
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@a本书全面、系统地介绍了酒水服务与酒吧管理的相关知识。全书共9个项目, 内容包括酒水服务概述、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、酒吧管理概述、酒吧日常管理和酒吧营销管理。
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| 酒水服务与酒吧管理/王建英主编.-北京：中国言实出版社，2020.07 |
| 204页：图；26cm |
| 使用对象：校企合作旅游与酒店管理专业精品教材 “互联网+教育”新形态教材 |
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| ISBN 978-7-5171-3508-1：CNY45.00 |
| 本书全面、系统地介绍了酒水服务与酒吧管理的相关知识。全书共9个项目, 内容包括酒水服务概述、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、酒吧管理概述、酒吧日常管理和酒吧营销管理。 |
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正题名：酒水服务与酒吧管理
索取号：TS262/81
预约/预借
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备注
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十四楼书库/14W04A0704/
[索取号:TS262/81]
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[索取号:TS262/81]
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[索取号:TS262/81]
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十四楼书库/14W04A0704/
[索取号:TS262/81]
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十四楼书库/14W04A0704/
[索取号:TS262/81]
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