书目信息

书名: 羊味羊趣 
作者: 王振宇 张仁庆 主编
出版信息: 北京   人民军医出版社  2007.10
开本页数: 23cm  255页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.125 TS972
科图分类:
主题词: 羊肉--菜谱 , 羊肉 , 菜谱 , 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5091-1262-5
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    羊味羊趣:烹羊经典菜肴/张仁庆,王振宇主编.-第1版.-北京:人民军医出版社,2007.10
    255页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5091-1262-5(简装):CNY28.00
    本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法。
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正题名:羊味羊趣     索取号:TS972/9         预约/预借

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