书目信息

书名: 看视频学做肉菜 
作者: 甘智荣 主编
出版信息: 济南   山东电子音像出版社  2015.06
开本页数: 25cm  230页
丛书名: 会动的美味
单 册:
中图分类: TS972.125
科图分类:
主题词: 荤菜--hun cai--菜谱
电子资源:
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    看视频学做肉菜/甘智荣主编.-第1版.-济南:山东电子音像出版社,2015.06
    230页:彩图;25cm.-(会动的美味).-(饮食文库:金版)
    
    
    ISBN 978-7-83012-016-0(简装):CNY29.80
    本书分为健康吃肉, 你要知道这些、美味畜肉、营养禽肉少那部分。主要内容包括健康吃肉的学问 ; 猪肉的区分与挑选 ; 牛肉的选购与烹饪 ; 怎样吃羊肉才有营养 ; 鸡的不同部位的烹饪方式等。
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正题名:看视频学做肉菜     索取号:TS972.125/35         预约/预借

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