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@a本书配了1600张步骤图片来详尽介绍枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风等21款戚风蛋糕和蜜桃蛋糕、绿茶蛋糕、红薯蒙布朗蛋糕等22款海绵蛋糕, 并对其从蛋糕体到奶油、糖霜, 从制作到脱模、装饰都作了介绍。
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| 微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!= Chiffon & cake/韩国麒麟出版社编辑部著/马艳译.-第1版.-郑州：河南科学技术出版社，2014.06 |
| 167页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5349-6460-2(简装)：CNY36.00 |
| 本书配了1600张步骤图片来详尽介绍枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风等21款戚风蛋糕和蜜桃蛋糕、绿茶蛋糕、红薯蒙布朗蛋糕等22款海绵蛋糕, 并对其从蛋糕体到奶油、糖霜, 从制作到脱模、装饰都作了介绍。 |
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正题名：微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!
索取号：TS213.23/22
预约/预借
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条形码
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备注
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1
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/22]
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[索取号:TS213.23/22]
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/22]
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