书目信息

书名: 火爆餐饮 
作者: 罗旭东 编著
出版信息: 深圳   海天出版社  2013.12
开本页数: 24cm  XI, 289页
丛书名: 酒店总裁谈经营系列
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐饮业--can yin ye--企业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5507-0767-2
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    火爆餐饮/罗旭东编著.-第1版.-深圳:海天出版社,2013.12
    XI, 289页:彩图;24cm.-(酒店总裁谈经营系列)
    
    
    ISBN 978-7-5507-0767-2(简装):CNY68.00
    本书主要内容包括: 取一个好名字、选一个好位置、搭一个好班子、做一个好菜牌、菜品是餐饮的灵魂要牢记等。
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正题名:火爆餐饮     索取号:F719.3/329         预约/预借

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