书目信息

书名: 中华饮食老字号 
作者: 李井慧 编著
出版信息: 长春   吉林文史出版社  2010
开本页数: 23cm  120页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--商业企业--简介--中国 , 饮食业 , 商业企业
电子资源:
ISBN: 978-7-5463-1284-2
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    中华饮食老字号/李井慧编著.-长春:吉林文史出版社,2010
    120页:照片;23cm
    中国文化知识读本/金开诚主编
    
    ISBN 978-7-5463-1284-2(简装):CNY 22.00
    本书共分九部分,主要内容包括:特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。
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正题名:中华饮食老字号     索取号:F719.3/201         预约/预借

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